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Didier Nicolas, sensibiliser au vivant et au mieux-manger

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Juin 2023 - Nouveaux récits - S01EP007

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💬 À propos de l’épisode

Dans ce nouvel épisode de Nouveaux Récits, nous avons le plaisir d'accueillir Didier Nicolas, un entrepreneur breton qui a su transformer sa passion pour l'agriculture en une mission entrepreneuriale et éducative.

Après avoir bâti et vendu Celtic Emploi, une entreprise dans le domaine de l'emploi, Didier a décidé de se tourner vers la terre. Il a créé Les Jardins de l'Éveil, un parc naturel éducatif dédié à la sensibilisation des enfants à la biodiversité et à l'alimentation, situé à Saint-Thonan en Bretagne, dans le Finistère, entre Brest et Landerneau.

Didier est un fervent défenseur de la réconciliation entre le monde paysan et les consommateurs. Il croit fermement que tous les modèles agricoles ont leur place et sont complémentaires. Son parc est un témoignage vivant de cette conviction qui propose un autre visage du tourisme.

Dans cet épisode, Didier Nicolas partage son parcours inspirant, sa vision pour une agriculture durable et inclusive, et comment il a créé Les Jardins de l'Éveil pour éduquer la prochaine génération sur l'importance de la biodiversité et d'une alimentation saine.

Préparez-vous à être inspiré par cette histoire incroyable de persévérance et de respect pour la nature. C'est un épisode à ne pas manquer pour tous ceux qui sont intéressés par l'agriculture, l'éducation et la création d'un avenir plus durable. 🌿🌍

📺 L’épisode sur YouTube

(à retrouver sur toutes les plateformes de podcasts)

🔗 Où trouver Les Jardins de l’Éveil

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📔 Retranscription

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